Q van Quinoa

Alles wat je wil weten over deze supergraansoort! Quinoa heeft een bijzonder eiwitgehalte. 15%! Dat is voor een plantaardig gewas vrij hoog. Onze huid, haar, nagels, spieren en botten bestaan (grotendeels) uit eiwitten. Een beautyfood bij uitstek dus! Verder bevat quinoa ook vitamine E, mineralen, koper en magnesium. 

 

By Katrien Sterckx 08.07.2017